Kolkhoz detected.
В кафе около Иволгинского дацана научились варить кофе в кофемашине. Долго ждали.
Но только американо. И только в пошлых картонных стаканчиках объемом 200 миллилитров.

Всё бы ничего, но это то место, где бывают тысячи туристов в день, и большинство из них европейцы. И это столица российского буддизма, визитная карточка Бурятии и её гордость. Сюда, мягко говоря, возят гостей иногда очень высокого уровня.

Сделать нормальную кофемашину, и туда очереди будут стоять.

И да, с нормальным бариста, а не с тётушкой из Иволги, которая слова "флэт-уайт" в принципе не знает, а работает со скоростью сонной черепахи, постоянно отвлекаясь на разговоры.

#бурятия #бизнес #кофе
@DTfromhell