Прочитав горький пост Евгения про икру и цены, в очередной раз задался вопросом: а нафига люди гонятся за этой красной икрой?
Вероятность купить действительно вкусную икру достаточно невелика, она сейчас если не фальсифицируется, то солится непонятными методами. Если не верите — положите икру в дуршлаг и промойте её теплой водой. Увидите, сколько непонятной гадости с неё будет литься.

И это понятно, так как срок хранения малосоленой красной икры — два-три дня. Солить её сильнее — никто есть не будет. Выход только один: бабашить туда консервантов разной степени опасности. И консерванты эти далеко не безвкусны, особенно при долгом хранении. Они начинают пахнуть и портить вкус.

А икра в магазинах лежит долго, так как цена высокая, спрос низкий, поэтому проще переклеить шильдик с датой выпуска, чем выбрасывать.

Так вот, ближе к делу. Понятно, что хочется вкусненького. Но, поверьте, в современном мире столько вкусненького, что можно и без икры.

Кстати, абсолютно тот же и даже более интересный вкус даёт посоленная дома красная рыба с свежим огурцом. Ну и примерно раз в 10 дешевле...

А, да, забыл. Конечно же. Омега-3. Ну так купите в любом магазине свежую икру селедки и посолите. Там точно столько же Омега-3, что и в красной.

#корм #глупости
@DTfromhell