Drunken rat - Сезоны
Метод холодного настаивания в акратофоре сушёных плодов крымской бузины
Воскресный зимний вечер создан для воспоминаний о южных приключениях. Уверена, что Фёдор передал мне пару бутылочек ровно для него, такого снежного и холодного. Чтобы ненадолго вернуться в тепло 🫶🏻
В носу бузина ярчайшая - я бы приняла её за карамельную калину или сахарную землянику, такой ассоциативный ряд.
Ягодно, красочно, конфетно в носу.
И во вкус эта сладость передаётся, едва-едва, уводя уже скорее в сторону красной рябины терпкостью, но деликатно, без преувеличения.
Горчиночно-сухофруктно мне, интересно, ни на что не похоже.
Его бы под вечер летний, под прохладный ветерок после палящего солнца.
Ну а зимой, конечно, мечтами о нём.
#чтовшкафу #DrunkenRat
ps. попробуем его на уютной дегустации, анонс которой будет уже совсем скоро 🍎