Вирусы и бактерии по-разному реагируют на высокие и низкие температуры. Но не знаю ни одного микроорганизма, который смог бы выжить в огне.
Ещё в Древнем Риме хирурги прокаливали инструменты на открытом пламени - «выгоняя болезни». Тогда про вирусы и бактерии никто даже не слышал, но считали, что после огня инструмент «чистый».
Когда я работала в бактериологической лаборатории - для обеззараживания пинцета использовала горелку. Взял пинцет, расставил антибиотики на чашку Петри, снова в огонь - и только потом к следующему образцу. Иначе результат был бы ложным, и в анализах могло вырасти то, чего у человека и в помине не было.
🔥 Из истории
- В Средневековье одежду и вещи больных чумой просто сжигали, чтобы не допустить распространения «заразы».
- В XIX веке на кораблях палубу и трюмы обрабатывали огнём и серными факелами.
- В деревнях жгли целые избы после тяжёлых инфекций. Метод радикальный, но эффективный.
В медицине сейчас огонь не используют, если тольк под рукой совсем ничего нет. Почему, догадаться не сложно:
🔥 риск пожара (в лаборатории, где я работала, такое однажды почти произошло);
🔥 не все материалы выдерживают (бинты или пластик точно не переживут);
🔥 инструмент можно испортить.
Чем пользуются сегодня?
💨 Автоклавирование — обработка паром под давлением (температура около 120 °C). Убивает всё живое, включая споры бактерий. Так стерилизуют хирургические инструменты, лабораторную посуду, перевязочные материалы. Риска повредить инструменты/материалы нет.
🥣 Кипячение — более «домашний» метод: вода 100 °C убивает большинство бактерий и вирусов. Но споры переживают, поэтому для медицины не всегда надёжно. Подходит для обработки посуды, игрушек, текстиля.
🧴 Химические растворы — хлорсодержащие средства, перекись, специальные дезсредства. Раствор разрывает мембрану микробов или блокирует ферменты. Хлоркой моют полы в больницах, а антисептиками обрабатывают руки.
☀️ Ультрафиолет (УФ-лампы) — разрушает ДНК микроорганизмов. Используется в операционных, кабинетах и кварцевании помещений. Правда, на людей УФ действует так же, поэтому только в отсутствие пациентов.
А вы когда-нибудь сами использовали огонь для обеззараживания? 🔥🧪 Или больше доверяете антисептикам и «цивилизованным» методам?