Почему сырое молоко лучше не пить?

Если любите парное молочко, то рекомендую избавиться от этой привычки. Всему причиной - бруцеллез. Эта инфекция передается человеку от животных.

В России ежегодно регистрируются десятки случаев. И болезнь часто переходит в хроническую форму.

Возбудители — бактерии рода Бруцелла. Они хорошо "живут" в организме сельскохозяйственных животных: коз, овец, коров, свиней.

Заражение у человека происходит:

- через сырое молоко и продукты из него (сыр, творог, масло);

- при контакте с животными или их выделениями (у ветеринаров, работников скотобоен, фермеров);

- через микроповреждения кожи.

Чаще всего бруцеллёз встречается:

- Средиземноморский регион (Турция, Греция, Италия, Испания);

- Ближний восток (Иран, Ирак, Саудовская Аравия);

- Центральная Азия (Казахстан, Узбекистан, Кыргызстан);

- Африка (Северная и Восточная);

- Южная Америка (Аргентина, Перу, Мексика);

- Китай;

- Индия.

На территории России он так же есть. В основном это южные регионы:

- Северный Кавказ;

- Ставропольский и Краснодарский край;

- Астраханская, Волгоградская области;

- Республика Алтай, Тыва, Бурятия.

Бруцеллы умеют «прятаться» внутри клеток иммунной системы, что делает их особенно устойчивыми и способными вызывать хроническое течение болезни.

Симптомы очень разнообразны — от высокой температуры до скрытых форм:

- лихорадка, чаще волнообразная (интервалы жара и нормальной температуры);

- потливость, особенно ночная;

- слабость, снижение веса;

- артралгии, миалгии;

- увеличение печени и селезёнки.

Поражение сердца при бруцеллёзе — редкое, но тяжёлое осложнение.

По данным литературы, эндокардит развивается у 1–2% больных, но именно он является основной причиной смерти.

Чаще всего поражаются аортальный и митральный клапаны. Может быть как острое, так и подострое течение, часто с разрушением клапана, абсцессами и необходимостью хирургического лечения.

Важную роль для постановки диагноза играет сбор эпид. анамнеза:

- куда выезжал;

- кем работает;

- как питается человек.

У меня в практике был пациент с таким диагнозом, жалоб со стороны сердца у него не было (и хорошо), но лечение составило 40 дней антибиотиков и сохранившиеся боли в суставах.

Профилактика так же проста как и скудна:

🔘не употреблять непастеризованные молочные продукты,

🔘соблюдать меры предосторожности при работе с животными.

Я сырое молоко пила только в детстве, и не скажу, что была в большом восторге. А у вас был такой опыт?
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
Вся информация представлена для ознакомительной цели, в любом случае необходима очная консультация врача