Напиток на случай любой непонятной ситуации
Я чаще всего его делаю в ПМС, первые дни менструации, когда болеем, приношу в процесс ребозо-сессии и другие сакральные процессы где важно напитать себя теплом.
Рецепта как такогово нет, есть примерные рекомендации:
1) Основа напитка - ягоды, специи и травы. Какие - вам решать❤️
Я почти всегда беру черную смородину, малину, клюкву. Иногда, если найду, облепиху, клубнику...
По специям: чёрный перец и куркума (они в паре лучше работают), бадьян, имбирь, корица... Можно использовать специи как для глинтвейна.
Травы мои любимые тут: ромашка, мята, душица, зверобой. Иногда таволга и иван-чай ферментированный, как и листья малины смородины тоже ферментированные.
2) Для особой магии ягоды и травы беру свои, домашние. Ягоды морожу все лето, травы собираю и сушу. Специи стараюсь искать хорошего качества.
3) Ягод не жалеть! Где-то треть-четверть кастрюли - это ягоды.
4) Не кипятить! Температура должна быть не больше 80°, иначе многие полезные вещества разрушится, а вкус будет иным.
5) Я обычно заливаю горячей водой, потом чуть-чуть, минут пять грею не доводя до кипения (так как ягоды изначально замороженные), выключаю и оставляю под крышкой где-то на полчаса настояться.
6)Беру давилку для пюре, и прохожусь ей, чтобы все ягоды лопнули и отдали сок.
7) Процеживаю через мелкое сито, переливаю в удобную посуду, термос.
8) Потом уже в кружке добавляю ложку домашнего мёда🍯
Все, напиток готов, сегодня буду спать им свой раздрай и питать тело витаминами в осеннюю фазу сырости🍃
Да, тут много не четкости, много творческого необъяснимого в рецепте. Но я уверенна, что попробовать стоит) напишите потом, как вам?
Post #3618
563