Драчёв Илья | Ваш канал с шоколадным потоком 🍫

Day is over 🙏🏻

А, кстати… вчера делал новый вид нуги для драже, хочу сделать рецепт для «шоколадного потока», но последний результат получился плохим по текстуре, в пятницу буду переделывать. 🤷‍♂️

Если всё получится, то в ближайшее время на «Потоке» будет новый видео-урок с драже из нуги 😮 Там уже есть один очень подробный практикум по драже, который почему-то прошёл мимо многих 🫢 А зря…

Фух, ели как дорвался до ТГ

Сегодня начали двухдневное индивидуальное обучение для Анны 📖 Контент даже не снимал, вот одно видео 🤣

По планам:

• Сделать минимум 6 видов драже за два дня ☝️
• Протестировать новую форму барабана от @nozhgitara (на заднем фоне стоит)
• Провести теоретическую лекцию на 2,5 часа ✅
• Разобрать как можно больше техник и нюансов в дражировании и создании начинки 🤔

Хорошего учебного года вам и вашим детям 🫶😉📚

Этот чизкейк - фаворит у моих друзей 🤩 Чизкейк to go “NEW YORK” pro MAX

Кажется я решил увеличить все свои новые чизкейки с курса «Чизкейк TO GO» ради приписки pro max 🤣 Сделал его специально к началу индивидуального обучения по драже, на угощение🤓

Кстати, многие почему-то решили, что курс закончился, а вот и нет… зачем мне его заканчивать, он ведь только начался! 😅😍

На моем сайте вы сможете присоединиться к группе с уже загруженными видео-урками и документами 🤩

Также, действует скидка 50% для участников приватной группы «Шоколадный поток» за 740₽/мес. ☝️😉 По всем вопросам можно писать в директ 🙏🏻

Никто не запретит мне восхищаться работами участников практикумов и ШП 🫶

Иногда я вижу ребят, которые более талантливы и усерднее чем я сам 🤣😍

Не раз уже повторял… мне оставалось только мечтать о таких идеальных кубиках и хорошем блеске в начале своего пути 🤩

Поддержим производство ребят 🙏🏻

Вчера, вселенная содрогнулась! 😮

На сайте Callebaut стали доступны рецепты всех шефов из коллаборации «Конструктор вкуса», который мы анонсировали в марте 🤩

Не могу сказать, что «вы давно просили этого…», нет! Многие прям ТРЕБОВАЛИ дать им попробовать конфеты или поделиться рецептом! 🤣

Ну вот и дождались… тут теперь можно найти рецепт

https://wvw.callebaut.com/l/251982/2026-08-26/7smzz4/?erid=2VtzqxBGwgX

Если не скачивается, то попробуйте скопировать ссылку и отрыть ее в другом браузе 🫡

Делитесь своими эмоциями и впечателениями в комментариях 🫶

000 "Барри Каллебаут НЛ
Раша". ИНН 5048014441

На следующей неделе буду проводить индивидуальное обучение по драже для Анны из Болгарии 🇧🇬👩🏼‍🍳

Хочу сделать на угощение к чаю вот такой огромный чизкейк, но только Нью-Йорк 🤩

Уже представляете это огромное печенье cookies? 🍪 😮

Почему все думают, что у меня чизкейки «Без выпечки»?

Я вам больше скажу… я не то, чтобы не ел такой! Я даже про такие и не знал 🤣

Уже завтра начинаем готовить «Dubai chocolate» на «Шоколадном потоке» 🤩

Я просто обязан был показать как сделать нормальную плитку, с нормальным корпусом, с качественным (контрастным) узором и вкусной начинкой 🤷‍♂️

Попасть на шоколадный поток можно по ссылке 🤫 Стоимость месячного участия пока что… 740₽ 🤫