А, кстати… вчера делал новый вид нуги для драже, хочу сделать рецепт для «шоколадного потока», но последний результат получился плохим по текстуре, в пятницу буду переделывать. 🤷‍♂️

Если всё получится, то в ближайшее время на «Потоке» будет новый видео-урок с драже из нуги 😮 Там уже есть один очень подробный практикум по драже, который почему-то прошёл мимо многих 🫢 А зря…