Драчёв Илья | Ваш канал с шоколадным потоком 🍫

Так… делюсь тем, чем мне невыгодно делиться 😅.

Я вам сейчас дам ссылку на восстановленные «кеши», которые стоят копейки (40 тыс. за флагманскую машину) 🤫

Я сам пока мало чего знаю про это, но делюсь с вами быстро… т.к есть шанс, что они могут быстро закончиться 🫢

Промокод обязателен: DRAIL

Глянцуем драже: «Фундук-шоколад»

Классическое сочетание вкусов, но в центре вы не найдёте привычного цельного ореха. 🤭

Орех тут будет спрятан во всех частях конфеты 🥷🏻

Как же мне обидно… 😣

За самого себя 😆

Ну как можно было ставить такую низкую цену за свой ручной труд с настоящим шоколадом.

Это был наш первый ценник для «Маркета», на котором мы выступали лет 5 тому назад.

Если бы я сейчас увидел такую цену, то покрутил бы у веска пальцем.

Интересно, а за сколько бы вы сейчас продавали (продаёте) маленькие и большие баночки с драже? 🧐

Ребята, не ведитесь!😱

Тут на моих подписчиков обрушивалась волна скамеров. Я не знаю к чему это может привести… сразу блокируйте их и отправляйте жалобу.

У меня нет сотрудников 🙏🏻

Какой-то «Ред-солюшн» за 2 к.₽, публично унижает бамикс 😅

Правда вырубился через минуту, но это не важно🤭

Поступил вопрос 🙋🏼‍♀️

Отвечаю: Конечно можно, если вы знаете базовые принципы дражирования, то у вас всё получится. Обязательно обрабатывайте любую вяленую ягоду.

1. Тщательное моем (Лучше замочить в воде 50°с на 5-10 минут)
2. Сливаем и сушим в духовке/дегидраторе при ~60-70°с до момента полного высыхания (~30 мин). (главное не запеките её 😅)

Витя балуется 🤣

Оцениваем его поступок:

💔 - осуждаю, грубиян!
🔥 - поддерживаю жест, нефиг отвлекать!

Завтра уже запускаем практикум по драже «Апельсиновый марципан».

С такими цукатами 🤤

Один из моих любимых 😱

Кокос/кэроб с молочным шоколадом на мальтите.

Кэроб создает крутой бархатный эффект⚜️

Уже видели новый кувертюр у Carma? Сахара в 2 раз меньше, чем в обычном молочном шоколаде 😱

Очень интересно попробовать 🫢А вот, что пишет официальный источник:

🇨🇭 НОВИНКА: кувертюр Carma Milk Livina 48%

Молочный, с добавлением всего 20% сахара - почти в два раза меньше, чем в других молочных кувертюрах Carma. Смесь какао-бобов из Сан-Томе и Принсипи, Эквадора и Санто-Доминго придает шоколаду интенсивные нотки обжаривания, сочетающиеся с мягкостью швейцарского молока.

• Добавлено всего 20% сахара
• Интенсивный вкусовой профиль с ароматом обжаривания и легкой дымностью
• Без лецитина
• Срок годности 18 месяцев
• Текучесть 4 капли

Чуваки вон вообще не парятся 🤭

Глянцеватель прям из бутылки льют наотмашь 😅

А ты паришься с формулами и пропорциями 🤣

Берём пример с Евгения и топим моё сердце 😅

Человек дальновидный, долго не думал и пошел вкладывать не в крипту, а учиться делать «Двойной орех» на практикум «Начало 2.0»🤓

Кто уже пробовал рецепт «Веганской черной икры» из семян чиа ? 😅

Это я повторил какой-то рилсик. Разок стоит попробовать сделать, тем более готовится 5 минут 😏

Если найду рецепт, то выложу в комменты

У меня вот завтра съемки практикума по драже «Апельсиновый марципан» 🍊

Пишу себе вот такие тезисы для того, чтобы не сбиваться по ходу съемки. Думаю вам тоже будет интересно подглядеть 🥸