还是王刚牛逼,开店半年多做了这么多事,这么下去,一定能做得更大:
1. 找到了自己独家的瘦身鱼供应链;
2. 使用了大量提升效率的机器,比如去鳞机只要10秒钟就能完成去鳞,而人工要三分钟;
3. 并且在成都找到可以合作的厂商一起研发新机器;
4. 使用煲仔饭的炉子来烧鱼,一次可以烧六份,效率提高六倍;
5. 改进餐桌配置,从原来的23张四人桌,变成了32张桌子,其中一部分变成了双人桌。
https://youtu.be/dmYAiANz0j0
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