Установили его в Viola Park: там он станет площадкой для встреч и мероприятий с командой и персоналом клуба.
Раз речь про гриль в цветах «Фиорентины», нельзя не вспомнить bistecca alla fiorentina – стейк на кости из мяса кьянины, древней тосканской породы коров (родом из долины реки Кьяна), знаменитой постным, но нежным мясом.
Стейк толщиной от 5-6 см готовят без затей: без маринада, соль только после жарки, на углях по 4-5 минут с каждой стороны, чтобы снаружи корочка, внутри розовое, почти сырое (al sangue). Плюс масло и лимон. Всем любителям мяса советую. Очень вкусно!
Теперь у старого нового главного тренера «лилий» Паоло Ваноли есть всё для для успеха: и аргентинцы (Мастантуоно и Пеллегрино), и гриль. Точно попрёт.
➡️ В погоне за стадио
#Фиорентина