Друзья, спасибо всем, кто участвовал в опросе! 🙏🏼
Вот что мы планируем в ближайшее время

По зерну и обжарке:
Мы работаем над профилями обжарки вместе с новой и текущей командой. Хотим, чтобы каждый сорт раскрывался в чашке максимально ярко и вкусно. Фермеры вкладывают в свое зерно огромный труд, и мы хотим, чтобы вы это чувствовали в каждой чашке черного кофе. ☕️
Подробно расскажем, с кем и как мы это делаем, когда будет готово.
Мы всегда будем стараться держать на полке кофе из разных стран. 🌍
При этом очень внимательно следим за сезонностью и свежестью. Сейчас прорабатываем остатки, чтобы дальше двигаться с максимально свежим зерном.
Экспериментальные обработки у нас уже есть и будут появляться дальше, но мы пока ещё окончательно не определились со стратегией по ним. Как только выработаем четкий подход, сразу подробно расскажем.

По качеству и меню:
Сейчас мы активно работаем над тем, чтобы все ингредиенты в сети были стабильного хорошего качества - лучшее молоко, сливки и все остальное. 🥛
Над летним меню уже идет работа. Хотим предлагать вкусы, которые будут и новыми, и при этом чистыми, чтобы задавать интересный уровень в индустрии и при этом оставаться приятными для вас.
Плюс готовим большое обновление витрины с выпечкой и едой. Это требует времени, но уже в начале лета вас ждет приятное изменение.

Спасибо, что следите за нами и интересуетесь планами. ❤️ Если хотите, чтобы мы подробнее рассказали про какой-то пункт - просто напишите в комментариях, что именно интересно.
Что думаете?