фестиваль домашних Винокуров "Донская Чарка"

Борисанов Пётр Александрович "Маркенские левады" г. Волгоград.

AnnaGod Distillery — семейная винокурня Анны и Максима Годяцких, выросшая из увлечения вкусами, экспериментами и созданием необычных напитков.

Всё началось в 2018 году с медного аппарата «Крепыш». Сегодня основное направление AnnaGod Distillery — настойки и десертные напитки, а коллекция собственных рецептур насчитывает уже более 130 наименований.

За разработку вкусов отвечает Анна — кондитер-дизайнер, входящая в топ-15 свадебных кондитеров Москвы. Кондитерский опыт здесь стал отдельным преимуществом: в основе многих напитков — работа со сложными вкусовыми сочетаниями, балансом, ароматами и неожиданными гастрономическими ассоциациями.

Максим отвечает за презентацию готовых напитков и знакомит с ними широкую аудиторию.

На фестивале «Донская чарка» мы будем рады видеть вас за столом № 7. Приходите знакомиться, пробовать и отправляться вместе с нами в небольшое путешествие по коллекции вкусов AnnaGod Distillery.

фестиваль домашних Винокуров "Донская Чарка" pinned a photo

‼️Актуальная информация‼️

Фестиваль "Донская чарка" состоится 📆 17 октября 2026г.

🕝 Начало мероприятия в 13.00, окончание в 20.00.

‼️о чëм нужно помнить:
- не стоит приходить рано, придется стоять в очереди (раньше зайти не получится);
- не забывайте билеты. На месте могут быть проблемы с интернетом, лучше скачать заранее;
- 🔞алкоголь противопоказан детям, беременным и кормящим матерям;
- с утра лучше подкрепиться. Поесть будет что, но не нужно приходить голодными;
- посмотреть прогноз погоды и одеться соответственно. Мероприятие проходит под крышей, но стен нет;
- следите за своим состоянием.

Мероприятие для веселья и дегустации, знакомств, получения нового опыта и вкусовых ощущений, а не для "просто напиться".
🎫

На входе при предъявлении билета каждый гость получает:
- дегустационную рюмочку (остаётся на память) ;
- пять наклеек для голосования (клеить на понравившиеся напитки, по итогам голосования будут выбраны лучшие винокуры) ;
- жетон на питание (при его предъявлении в зоне питания вы получите тарелку ухи и второе);
- неограниченную дегустацию напитков, выставленных у Винокуров;
- знакомство и общение с мастерами.

Билеты можно приобрести тут: https://samogonsiki-rnd.ru/

Будем рады всех видеть🤗

Красиков Александр г. Новороссийск винокурня Южная Губерния. Занимаюсь этим нелёгким делом уже 6 лет. Участник мероприятий Кубок Медного Шлема, Знак Качества, Ленинград Стакан, Лига мастеров а так же уже в третий раз участвую в данном мероприятии. Я работаю с фруктами и настойками. Уже более ста собственных рецептов настоек, которые проверены временем и здоровьем. Жду Вас у моего стола. Рад буду поделиться опытом и удивить вас новыми вкусами. До встречи на Донской Чарке

Винокурня БЕР – проект двух ярославских мастеров ремесленного винокурения Евгения Барышникова и Павла Галибина.
Основное направление деятельности винокурни – зерновые дистилляты.

Винокурня БЕР активно участвовала и завоевывала призовые места на фестивалях крафтовогоалкоголя «Кубок Малого шлема», «Лига Мастеров», «Алкосаммит», «Знак Качества», "Бочка", «Градус», «Homedistiller», «ЛенГранСтакан», «Наше Дело» и других. Также Ярославская Винокурня БЕР участвовала в фестивалях профессиональных производителей алкогольной продукции КРЕПКИЙ МИР, SPIRITORY (Москва) и БАЛТИЙСКИЙ КОНВЕНТ (Санкт-Петербург).

Винокурня основана в 2010 году.
Имея несколько образований, среди которых есть и профильные, а также опыт работы в производстве промышленного алкоголя, мы достигли определенного уровня мастерства в создании зерновых дистиллятов, сохраняя свою собственную узнаваемую оригинальную стилистику.

Наши хлебные вина легко узнаются в любой дегустации. Почти все наши специалитеты уникальны и созданы по оригинальным придуманным нами рецептурам. Мы умеем и можем главное – повторяемость вкусовых характеристик напитка. Мы добились стабильности не только от свежего дистиллята и специалитетов, но и от старки, например.

В связи с этими обстоятельствами, приглашениями в жюри различных фестивалей и желанием «дать дорогу молодежи», с 2020 года мы участвуем в конкурсах крафтового алкоголя в качестве судей.
Большое внимание нами уделяется продвижению отечественной питейной культуры, которая медленно, но верно вырастает в России после многих лет забвения.
Мы угощали нашими зерновыми дистиллятами учителей и артистов, профессоров и руководителей корпораций, специалистов по крепкому алкоголю и полных дилетантов. И всюду получали только благодарность и восхищение качеством напитков. Наше Русское Хлебное Вино отметилось на всех континентах планеты.
За годы выступлений наши напитки попробовали десятки тысяч человек.

Большое внимание нами уделяется продвижению отечественной питейной культуры, которая медленно, но верно вырастает в России после многих лет забвения. Наши специалитеты находятся где-то посередине между кулинарией и винокурением. И поэтому мы называем их гастрономическими.

Мы приглашаем вас попробовать наши замечательные напитки. На дегустацию фестиваля ДОНСКАЯ ЧАРКА мы привезем наши самые известные хлебные вина, специалитеты и старку. То, что уже получило множество одобрительных отзывов и оценено многими отечественными и зарубежными специалистами по крепкому алкоголю.

До встречи!

Приветствую, друзья! 😌 Наш следующий участник:

Тутенков Александр, г. Ростов-на-Дону. Родился и вырос на Дону. Уже около 6 лет продолжаю семейную традицию изготовления домашних напитков. Предпочитаю делать зерновые дистилляты. Иногда работаю и с другим сырьем. Экспериментирую с выдержкой в бочонках, с рецептами и технологией. Второе участие в фестивале. Будут представлены хлебные вина белые, джин, ром выдержанный, чача выдержанная, виски ячменный. Увидимся на "Донской чарке" 🤝

Рад приветствовать всех, друзья!

Меня зовут Коваленко Андрей Иванович. Винокурение для меня — это не просто увлечение, а настоящее ремесло, в котором всегда есть место поиску, экспериментам и совершенствованию.

В своей работе я с удовольствием занимаюсь как фруктовыми, так и зерновыми дистиллятами. Каждый вид сырья для меня по-своему интересен и я с ним с удовольствием работаю

Но особое место в моём увлечении занимают настойки. Именно здесь открывается огромное пространство для творчества.

Мне интересно не просто получить хороший напиток, а понять, как максимально раскрыть характер исходного сырья, сохранить его лучшие качества и при этом создать что-то действительно оригинальное.

Постоянные эксперименты, новые рецептуры и поиск интересных сочетаний — именно это делает винокурение для меня увлекательным процессом.

До встречи на фестивале «Донская чарка»! Буду рад познакомиться, пообщаться и поделиться результатами своего творчества.

Здравствуйте друзья! Меня зовут Кебиров Заурбек (пос. Башанта Ставропольского края), я мастер мясного производства с глубоким знанием и уважением к традициям туркменской кухни. Моя специализация — создание высококачественных мясных продуктов, в которых сочетаются современные технологии и вековые рецепты, передающиеся из поколения в поколение.

В своей работе я уделяю особое внимание натуральности и аутентичности вкуса. Использую традиционные специи и методы обработки мяса, характерные для туркменской гастрономии — такие как маринование с использованием особых специй, а также особые способы копчения и вяления.

Мой опыт позволяет создавать продукты, которые не только отвечают требованиям национальной кухни, но и передают дух и колорит туркменской культуры. Я горжусь тем, что могу сохранить и развивать традиции мясного ремесла.
До встречи на саммите
"Донская Чарка"

Друзья, стартовала продажа билетов на 11-й фестиваль. Состоится он 17 октября 2026 года х. Ленинаван загородный клуб "Хуторок". Купить билеты можно:

Друзья, всё хуже работают другие мессенджеры.
Мы запустили канал фестиваля в МАХ. Всю дальнейшую информацию по фестивалю будем выкладывать там. Присоединяйтесь по ссылке.

Присоединяйся к каналу по ссылке: https://max.ru/join/iqLmq6IpvDdAksGC-u-Lm5An4mEEieEWPxrYwYNxyyo