а что делать (?)

Похоже, на маршруте Москва — Петербург скоро будет особенно плотное ресторанное движение 👀

И пока мы ждем масштабных проектов и громких имен, первопроходец J’PAN сегодня открывается в Петербурге, ул. Некрасова, 37/20

Азиатское бистро Михаила и Дениса Левченко, также известных по проектам RA’MEN, WU SHU, Senti Menti и Nene. В меню — Азия во всем ее многообразии: рамены, карри, донбури, тонкацу, японские десерты и популярные напитки. В интерьере соединили японский минимализм и современный контекст. Средний чек около 1500₽ без напитков 🧾

Интерьер получился спокойным и универсальным, а впечатления от кухни пока разнятся от блюда к блюду — команде хочется дать больше времени на настройку. Однако можем отметить отличный онигири с тунцом (350₽), достойные в свою цены открытые роллы с угрем (в порции три штуки, 450₽), азиатский шницель чикен-кацу (750₽) и шикарные напитки — от авторский матчи со сливочной пенкой до матча шота (наконец-то с качественной церемониальной матчей!) 😎🍵

Открытие команда встречает летней коллаборацией с брендом косметики The Act, а двери официально откроют сегодня в 18:00. Еще зайдем чуть позже попробовать новые блюда и точно вернемся за хорошей матчей и онигири. Кстати, один из немногих новых проектов с довольно демократичным средним чеком 💁🏻‍♀️

#а_рест / @doing_spb 🍲

Очень давно не делились с вами рекомендациями каналов коллег — будем это исправлять 👀

Один из городских телеграм-каналов, за которым я сама слежу и владелицу которого знаю лично — канал «Петербургский гедонист»🍽️

Его автор Алина рассказывает не просто про места в городе, а передает настроение, когда хочется красивого, вкусного и всего в лучших традициях гедонизма! Также вы можете ее знать по чату «Петроградские гурманы» — как активный житель острова я пользуюсь им постоянно✨

Особенно актуальные посты из канала сейчас:

🟠подборка локальных брендов
🟠уютные спа-отели и бани
🟠зеленые пространства Петербурга
🟠большой список галерей города
🟠11 локаций с идеальными сырниками

У каждого свой Петербург, и у Алины он про вкус, атмосферу и удовольствие. Переходите, чтобы узнать какой он «Петербургский гедонист» 📌

Еще в загородном плане на выходные — гастроли «Баски & Монегаски» в We Lodge🍴🌿

В это воскресенье, 26 июля, проведут гастрономический ужин в панорамной беседке «Chef’s Table» с сетом из шести курсов от шеф-повара Вячеслава Гнедовского🧑🏻‍🍳

В меню: оливки жареные на гриле, паштет из печи c инжиром, тартар фламбаду с картофельным чуррос и трюфелем, бискотта, эмперадор с соусом пиль-пиль и крем из ванили с земляникой. Все будет готовиться на живом огне с видом на Медное озеро✨🤌🏻

Начало в 15:00. Стоимость участия 8500₽, количество мест ограничено. Брони принимают по телефону: +7 (968) 470 40 40 📌

#а_сходить / @doing_spb 🍲