Похоже, на маршруте Москва — Петербург скоро будет особенно плотное ресторанное движение 👀

И пока мы ждем масштабных проектов и громких имен, первопроходец J’PAN сегодня открывается в Петербурге, ул. Некрасова, 37/20

Азиатское бистро Михаила и Дениса Левченко, также известных по проектам RA’MEN, WU SHU, Senti Menti и Nene. В меню — Азия во всем ее многообразии: рамены, карри, донбури, тонкацу, японские десерты и популярные напитки. В интерьере соединили японский минимализм и современный контекст. Средний чек около 1500₽ без напитков 🧾

Интерьер получился спокойным и универсальным, а впечатления от кухни пока разнятся от блюда к блюду — команде хочется дать больше времени на настройку. Однако можем отметить отличный онигири с тунцом (350₽), достойные в свою цены открытые роллы с угрем (в порции три штуки, 450₽), азиатский шницель чикен-кацу (750₽) и шикарные напитки — от авторский матчи со сливочной пенкой до матча шота (наконец-то с качественной церемониальной матчей!) 😎🍵

Открытие команда встречает летней коллаборацией с брендом косметики The Act, а двери официально откроют сегодня в 18:00. Еще зайдем чуть позже попробовать новые блюда и точно вернемся за хорошей матчей и онигири. Кстати, один из немногих новых проектов с довольно демократичным средним чеком 💁🏻‍♀️

#а_рест / @doing_spb 🍲