Эту неделю официально посвящаем теме завтраков! 🙂‍↔️

На выходных изучали недавно запустившееся утреннее меню в Closer, Таврическая ул., 31-33 🍳

Домашние блины с форелью и копченым сыром, шакшука, хот дог из печи, яйца кокот, хашбраун с икрой и деревенский завтрак — в меню более 15 наименований. Завтраки готовят каждый день с 9:00 до 12:30, цены пока очень лояльные и справедливые. В хорошую погоду открывают распашные окна и выставляют столы на улице с видом на Таврический сад🖤

Будем пробовать!
🍴бутерброд с пастрами (650₽). Раскрывает жанр теплого бутерброда: солодовый хлеб, нежные слайсы пастрами, плавленый сыр, два насыщенных соуса и маринованный огурец в дополнение🤌🏻
🍴хот-дог с колбаской (650₽) — абсолютно антипохмельный. Лепешка из печи, колбаска, щедрый слой кетчупа, горчицы и кранч-лука. Вкус максимально насыщенный, дополнительный соус даже не пригодился. Сам хот-дог небольшой, но пикантный и сытный 🌭
🍴шакшука (650₽), наоборот, более деликатная и нежная. Здесь нет сильных специй и остроты, но все хорошо сбалансировано. Отдельный лайк за картофельный хлеб 🍅
🍴хашбраун с красной икрой и сметаной (750₽) — больше закуска, нежели полноценное блюдо, но стоит того! Хашбраун здесь не хрустящий: по текстуре больше напоминает нежный картофельный оладушек и в таком исполнении нам понравился. Сочетание с икрой и сметаной — беспроигрышное 💯
🍴сырники (750₽) и блины с форелью и копченым сыром (850₽) — та часть блюд, которая не откликнулась. Сырникам не хватило сладости и все-таки свежей клубники, а блины не считались холодными в сочетании с рыбой и копченым сыром 👀
🍴а вот банановый кекс (670₽) мы повторили дважды! Плотный кофейный крем, черная смородина, нежный кекс — узнаем почерк шефа 😏

Утром и днем у интерьеров Closer появляется особенное очарование: естественный свет делает пространство еще выразительнее, а летняя терраса идеально соответствует настроению проекта. И нельзя не сказать про публику: давно наш глаз так не радовался стильным локалам прямо с утра. Что касается кухни, здесь, возможно ожидали чуть большего, но так или иначе нашли несколько понравившихся позиций. Учитывая, что это только первая итерация меню, думаем, многое еще доработается и поменяется 💁🏻‍♀️

#а_завтрак / @doing_spb 🍲