🙎‍♂️😬🤲💀👳

1 марта вводится поэкземплярный учет маркированной воды и пива в кегах. Приемщику нужно будет принимать эти товары по УПД с кодами маркировки.

🔵Для приготовления:

Нужно списать товар в производственных целях, подав в «Честный знак» документ списания с кодами маркировки.

🔵Для продажи:

Если ресторан работает в разрешительном режиме (РР), нужно отложить товары, которые будут продаваться через кассу по РР, и сканировать коды маркировки при каждой продаже. То, что нужно отдать в производство, списываем через подачу в «Честный знак» документа с конкретными кодами маркировки.

Если ресторан пользуется послаблением, нужно подать в ЧЗ документ списания по всем полученным кодам маркировки. Далее можно отдать товары на кухню или на продажу по послаблению.

➡️ Всё о поэкземплярном учете — в руководстве.