Розацеа — хроническое воспалительное заболевание, в развитии которого участвуют сосудистая гиперреактивность, нейрогенное воспаление, врождённый иммунитет и микробиом. Поэтому некоторые продукты действительно способны вызвать прилив крови к лицу, жжение и усиление красноты.
🔥При розацеа сосуды лица слишком активно реагируют на тепло.
Поэтому, лучше:
• пить кофе и чай тёплыми или прохладными;
• не есть еду буквально «с огня».
🥂Алкоголь расширяет периферические сосуды и способен усиливать:
• приливы;
• стойкую эритему;
• ощущение жара;
• сосудистую сетку.
Особенно часто пациенты отмечают реакцию на красное вино.
🌶️Чили, кайенский перец, острые соусы, большое количество красного перца.
Главный виновник — капсаицин.
Он активирует чувствительные рецепторы семейства TRP на нервных окончанияиях → усиливается нейрогенное воспаление → сосуды расширяются → появляется жар и прилив.
Острая пища является одним из наиболее хорошо известных провокаторов розацеа.
🥓Некоторые пациенты реагируют сильнее на продукты с высоким содержанием биогенных аминов, включая гистамин.
Частые потенциальные провокаторы:
• красное вино;
• выдержанные сыры;
• копчёности;
• некоторые ферментированные продукты;
• переработанное мясо.
Гистамин способен влиять на сосуды и усиливать прилив крови к коже.
🍫Мало кто знает, но часть пациентов реагирует не только на острое.
Описаны реакции на продукты, содержащие или ассоциированные с воздействием циннамальдегида:
• корицу;
• томаты;
• цитрусовые;
• шоколад.
Предполагаемый механизм также связан с активацией температурно-чувствительных TRP-рецепторов и нейрогенной вазодилатацией.
🥛Молочные продукты и глютен.
Прямой связи влияния молочных продуктов и продуктов содержащих глютен-нет. Но, уже выявлено, что казеин и глютен провоцируют воспаление в организме, а у пациентов с розацеа статистически чаще встречается целиакия и некоторые воспалительные заболевания кишечника.
🧪В крупном популяционном исследовании была выявлена связь розацеа с целиакией, болезнью Крона, язвенным колитом и синдромом раздражённого кишечника.
Рацион должен уменьшать общий воспалительный фон, поддерживать кишечный микробиом и обеспечивать нормальное поступление жирных кислот, белка и микронутриентов.
Связь «кишечник — кожа» при розацеа сейчас активно изучается. В обзорах описаны ассоциации розацеа с изменениями микробиома и некоторыми заболеваниями ЖКТ. Поэтому богатый клетчаткой рацион считается разумным способом поддерживать кишечную экосистему.
БОЛЬШОЙ РОЛИК О РОЗАЦЕА УЖЕ НА YOUTUBE и VKONTAKTE