Dobro Coffee Microroasters

🌱 Мы ищем управляющего в вегетарианское бистро «Прекрасная Зелёная»

Нашему проекту уже 15 лет. Здесь вегетарианское и веганское меню, кофе собственной обжарки, десерты и выпечка, бизнес-ланчи и уютные мероприятия

Что нужно будет делать:
🤩контролировать работу заведения и бюджет
🤩организовывать работу команды
🤩подбирать и обучать персонал
🤩участвовать в создании меню, акций и мерча
🤩помогать с организацией мероприятий

Что важно:
💚опыт на аналогичной должности
💚понимание сервиса
💚медкнижка или готовность её оформить

Что предлагаем:
🤩оформление по ТК после 3 месяцев
🤩стафф-питание, кофе и скидки на зерно
🤩участие в фестивалях и чемпионатах
🤩выплаты 2 раза в месяц без задержек

📍Моховая, 41
м. Гостиный двор / Чернышевская

Пишите, будем знакомиться ❤
@mikorokei

С1⃣сентября!

Поздравляем с началом нового учебного года и желаем побольше интересных открытий, вдохновения, лёгких утр и сил на всё задуманное

🍁 Пусть этой осенью будет много новых знаний, хороших людей рядом и, конечно, вкусного кофе между занятиями и делами

С любовью, Dobro Coffee Microroasters 🧡🍂

🐾 У нас можно с питомцами 🐾

Берите любимый кофе, зовите хвостатого друга и приходите вместе
Мы всегда ждем гостей и на двух, и на четырёх лапах! 🐱

Это лето получилось очень насыщенным на фестивали, встречи и, конечно, кофе!

Мы успели побывать на разных площадках, познакомиться с огромным количеством людей, встретить старых друзей и ещё сильнее почувствовать, какое классное вокруг нас кофейное комьюнити 🤝❤

Делимся кадрами с фестиваля «ЧАШКА» и говорим спасибо всем, кто был рядом этим летом

Очень рады быть частью большой кофейной движухи ☕

Любимый кофе на альтернативном молоке не должен стоить дороже

Поэтому в Dobro Coffee Microroasters растительное молоко без доплат! 🥛

💫 Выбирайте то, которое нравится именно вам, без лишних +100 ₽

Последний летний каппинг 🔅

Закрываем август ещё одной кофейной встречей!

29 августа 11:00
📌Чайковского 10,
пространство Зеленогорск

Будем пробовать кофе, сравнивать лоты, обсуждать вкусы и просто проводить последнее летнее утро в хорошей компании

💰Вход бесплатный
📝Запись в комментариях

Приходите проводить лето вместе с нами 💛

Вчера провели открытый каппинг в Шишке ☕️

Собрались вместе, чтобы пробовать разные лоты, обсудили, почему один кофе получается плотным и насыщенным, а другой лёгким и почти чайным, поделились впечатлениями и просто классно провели время за кофе

❤ Спасибо кофейне Шишка за гостеприимство, а всем, кто пришёл, за интерес, вопросы и живое общение

Продолжаем знакомить вас с кофе чуть ближе и уже готовим следующие встречи!

Лето подходит к концу, но мы не спешим с ним прощаться 🌷

Продлить летнее настроение ещё можно с нашими сезонными спешлами: яркими, холодными, ягодными, цитрусовыми и просто очень красивыми

🌞 Заглядывайте за последними вкусами этого лета!

Ищем старшего бариста / руководителя Шумерийской кофейни ☕️

Нам нужен человек, который сможет одновременно работать с кофе и гостями, а также держать под контролем процессы внутри кофейни

Что важно:
✔️уверенно работать за баром и следить за качеством напитков
✔️поддерживать высокий уровень сервиса
✔️организовывать работу команды
✔️контролировать смены и внутренние процессы
✔️следить за атмосферой и порядком в кофейне
✔️быть включённым в развитие пространства

Ищем человека с опытом, ответственностью и любовью к кофейной культуре, который сможет стать опорой для команды и развивать Шумерийскую кофейню вместе 🤎

По всем вопросам и для знакомства пишите @dobroborodach

Продолжаем августовскую серию каппингов ✨

22 августа встречаемся в кофейне Шишка, чтобы снова пробовать разные лоты, искать во вкусе ягоды, шоколад, цитрусы и цветы, обсуждать кофе и делиться впечатлениями

📅 22 августа, 12:00
📍 Н. Сертолово, Мира 7/2, кофейня «Шишка»
💰 Бесплатно

Специальная подготовка не нужна, всё объясним и покажем на месте!

Запись - в комментариях ⤵️

*Можно прийти и без записи, но нам важно примерно понимать, сколько гостей ждать

☕ Увидимся 22 августа в Шишке!

Мини-гайд от Dobro: как выбрать кофе под настроение 💛

❤Любите покислее и поярче? Смотрите в сторону восточноафриканских лотов: Кения, Эфиопия, Руанда. В таком кофе часто встречаются ягоды, цитрусы, цветочные ноты и сочная кислотность

🤎Хочется шоколадно и спокойно? Обратите внимание на более плотные и сладкие профили: Бразилия, Никарагуа, Гватемала, Сальвадор. Там часто можно найти шоколад, орехи, карамель и сухофрукты

💗Любите сладкий фруктовый вкус? Попробуйте натуральную обработку. Такой кофе часто раскрывается через спелые фрукты, ягоды, винность и более насыщенную сладость

💚Хочется чистый и лёгкий фильтр? Выбирайте мытую обработку. Она обычно даёт более прозрачный, аккуратный вкус с яркой кислотностью и понятным профилем

🤍Для молочных напитков лучше брать более плотный кофе: шоколадный, ореховый, карамельный или с мягкой фруктовостью. Такой вкус хорошо сочетается с молоком и не теряется в капучино или латте

А если сложно выбрать, просто расскажите бариста: “хочу покислее”, “люблю шоколадный вкус” или “мне для капучино”. Мы обязательно поможем и подберем для вас самый подходящий вариант!

Ещё один фестиваль в наш кофейный календарь – Dobro Coffee Microroasters едет на «ЧАШКУ» ☕️

22 и 23 августа будем в Москве на летнем гастрономическом фестивале для любителей кофе, чая, шоколада и современной культуры напитков

«ЧАШКА» проходит уже в шестой раз и собирает обжарщиков, чайных мастеров, шоколатье, локальных производителей и всех, кто любит вкусные открытия

Гостей ждут лекторий, дегустации, презентации новинок и московский отборочный этап Национальной премии «Бариста года»

Мы тоже будем там, поэтому обязательно подходите к стенду Dobro Coffee Microroasters. Будем знакомиться, варить кофе, рассказывать про наше зерно и просто общаться о любимых напитках и кофейных ритуалах!

📍Москва, Даниловский Холл
ул. Дубининская, 71, м. Тульская
📅 22-23 августа
⏰ 11:00-21:00

Вход бесплатный по предварительной регистрации

Регистрация: https://chashkafest.ru/ru/registration

🤗 Увидимся на «ЧАШКЕ»