🔥Почему я НЕ рекомендую оценивать питание по датчику глюкозы

Представьте, у вас нет диабета, анализы глюкозы в норме.

Вы установили датчик непрерывного мониторинга глюкозы. Поели овсянку, увидели подъем глюкозы на графике, испугались этого "скачка" и решили исключить овсянку из рациона. Та же участь будет у банана, хлеба и риса.

Но повышение глюкозы после еды нормально!

Вы съели углеводы, глюкоза в крови повысилась, организм выделил инсулин, затем уровень глюкозы снизился. Так работает нормальная регуляция глюкозы.

✅Подъем глюкозы после продукта НЕ означает, что он вреден, вызывает диабет или вам его нельзя есть.

Еще одна популярная страшилка заключается в том, что глюкоза повысилась, повысился инсулин, а значит, развивается инсулинорезистентность и откладывается жир.

Но и повышение инсулина после еды нормально. Причем выделение инсулина стимулируют не только углеводы. Это происходит и после употребления белка.

Вот почему я НЕ рекомендую здоровым людям устанавливать датчик глюкозы для того, чтобы улучшить свое питание👇

1️⃣Необоснованная тревога из-за нормальных колебаний

Уровень глюкозы в крови после еды должен повышаться. Проблема начинается, когда эту нормальную кратковременную реакцию пытаются постоянно исправлять.

2️⃣Низкий подъем глюкозы не делает продукт полезным

Некоторые продукты могут вызывать небольшой подъем глюкозы просто потому, что содержат много жира или мало углеводов.

Но это еще ничего не говорит о том, насколько они полезны для здоровья❌

Питание нельзя оценивать по одному показателю. Для вашего здоровья имеют значение качество всего рациона, клетчатка, количество овощей и фруктов, белок и множество других факторов.

3️⃣Одна и та же еда может давать разные реакции

Один и тот же продукт у одного и того же человека в разные дни может вызывать разный подъем глюкозы.

Но даже повторяющийся высокий подъем не означает, что продукт вам не подходит или что его нужно исключать из рациона.

4️⃣Польза такого подхода для здоровых людей не установлена

Нет качественных научных данных о том, что здоровому человеку полезно стремиться сглаживать каждый подъем глюкозы, что такой подход улучшает здоровье или помогает предотвратить заболевания. Тем более нет оснований исключать полезные продукты из рациона только потому, что после них повысилась глюкоза. Это, наоборот, может ухудшить качество питания.

Конечно, датчик непрерывного мониторинга глюкозы помогает контролировать глюкозу при диабете. Это совсем другая ситуация.

🙌 Вывод. Не нужно бояться каждого подъема глюкозы после еды. Если у вас нет диабета, то временный подъем глюкозы после еды является нормальным и не является причиной исключать бананы, попкорн, хлеб, овсянку и другие продукты.

Ваша задача заключается в том, чтобы улучшать качество питания на основании того, что действительно хорошо изучено. О многом я вам рассказываю тут♥️

❓Хотите, чтобы я разобрала, есть ли токсичные вещества и накапливаются ли они в теле? Или обсудим, можно ли есть фрукты вечером?

❗️Мы в MAX - Я Диетолог Нутрициолог