TGViewer
Дневник Ресторатора Дневник Ресторатора @diaryrest · 10.5K subscribers
Post #1836 4.12K
Торговым центрам и торговым комплексам в наше время стало очень нелегко. Маркетплейсы, развивающиеся семимильными шагами,превращающиеся в настоящие империи, давно стали во многом удобнее и дешевле для потребителя. И потребитель это оценил.

Если раньше ТЦ были с утра до вечера заполнены покупателями, то сегодня поток явно жиже, а кое-где и вовсе иссяк. Плюс руководство многих комплексов явно не хочет принять реальность, продолжая держать высокую цену на аренду, что тоже совсем не помогает выживанию. Единственное, что держит на плаву некоторые торговые центры, это фудкорты.

История фудкортов началась примерно в то же время, как и история торговых центров. Первый успешный фудкорт открылся в марте 1974 года в молле «Парамес-Парк» в Нью-Джерси. Ну а где ещё-то, как не в Америке? Там фастфуд является чуть ли не религией.

Предложил эту концепцию австрийский архитектор Виктор Грюн, который ещё в 30-х годах эмигрировал в Штаты. Идея была успешной, и вот, пожалуйста, она довольно неплохо существует и ныне.

Пока успешно. Но если ничего не изменится, если руководство торговых центров и комплексов не придумает, как эффективно перенаправить деятельность, акцентируя внимание не на торговлю, а на развлечения и общепит, то, возможно, во многих местах на ТЦ придется вешать амбарный замок. Надеюсь, этого не случится, но только при доброй воле и желании самих ТЦ.

Особенно это стоит понять тем ТЦ, в которых рестораны из-за уменьшения трафика стали убыточными, но арендную плату им все равно не снижают. Если эти рестораны уйдут, то новые арендаторы не появятся и не вложат огромные суммы в очередной убыточный проект.
  • 💯 29
  • 👏 17
  • 👍 11
  • ❤ 6
  • 🔥 2
  • 🤩 1
  • 🤣 1
  • 🍾 1
More from @diaryrest
  1. Oct 8, 2026Воспоминания из детства. Сейчас конечно совсем другое время.
  2. Oct 5, 2026Колбаса – это символ красивой жизни советского человека. Именно палками докторской или сер…
  3. Oct 1, 2026Только не подумайте ничего плохого, господа. Я уверен, что меня читают исключительно поряд…
  4. Sep 26, 2026Что будет с ресторанами в торговых центрах?
  5. Sep 22, 2026Мой американский булли Сеня не просто собака, это поставщик тем для моих постов. Так что м…
  6. Sep 16, 2026Не могу понять, как правильно вести себя так, чтобы не разгневать некоторых девушек. Часто…
Threads Profile ViewerView any public Threads profile without an account.Open ThreadLook →Writing with AI? Make it sound human.Metric37 rewrites AI drafts so they read naturally. Free AI detector, 1,500 words free.Try Metric37 →