Являясь высокотехнологичным сектором пищепрома, молочная отрасль России переживает этап масштабной трансформации.

Среди основных драйверов перемен - внедрение новых технологий, смещение акцентов в ассортименте, спрос на новые продукты и экономические реалии.

Главные тенденции развития отрасли – это увеличение объемов производства высокобелковой и безлактозной продукции, спрос на сложные вкусовые сочетания, глобализация тренда здорового образа жизни и, как следствие, популярность натуральных составов. В этих условиях производители держат руку на пульсе и уделяют максимум внимания технологическим процессам, влияющим на качество готового продукта. Важную роль в этом процессе играет фильтрация и качество фильтровального оборудования, обеспечивающего многоуровневую подготовку фильтруемых сред – жидкостей, воздуха, газов.

В вопросах оснащения предприятий молочной индустрии компанией «ДФильтр» накоплен значительный опыт, позволяющий нам уверенно решать технические задачи любой сложности с целью повышения эффективности и безопасности производственных процессов.

Более подробно о фильтрации на предприятиях молочной промышленности - на нашем сайте ✔️