Худеть — без всякого сомнения, дело непростое. Согласно одному из подсчетов, чтобы сбросить всего лишь один фунт, нужно пройти тридцать пять миль или семь часов бежать в спокойном темпе. Главная наша проблема с физической активностью заключается в том, что мы не слишком скрупулезно за нею следим. Проведенное в Америке исследование показало, что люди, занимаясь спортом, переоценивают количество калорий, сожженных за время тренировки, в четыре раза. Кроме того, потом они съедают (в среднем) в два раза больше калорий, чем только что сожгли. Как отметил Дэниел Либерман в своей книге «История человеческого тела», рабочий в цеху на фабрике в год расходует примерно на 175000 калорий больше, чем офисный работник, — это все равно что пробежать шестьдесят с лишним марафонов. Прямо скажем, впечатляет, но вот здравый вопрос: много ли фабричных рабочих выглядят так, будто каждые шесть дней пробегают марафон? Беспардонно прямым ответом будет: немного. Это потому, что большинство из них, как и большая часть остальных людей, восполняют все эти сожженные калории, да еще с избытком, в часы досуга. Загвоздка в том, что эффект любых упражнений легко обнулить обильной трапезой — а именно так большинство из нас и поступает.
Как минимум — и это действительно самый минимум — вам бы не помешало встать и немного подвигаться. Согласно одному из исследований, если человек — диванный овощ (иными словами, сидит на месте шесть или больше часов в день), это увеличивает риск смертности: у мужчин почти на 20 процентов, а у женщин — едва ли не вдвое. (Почему сидячий образ жизни настолько вреднее для женщин, неясно.) Люди, которые много сидят, в два раза чаще заболевают диабетом, в два раза рискуют заработать летальный инфаркт и в два с половиной раза чаще страдат сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Из книги Била Брайсона «Тело»