«Черная редька особенно популярна у покупателей в холодное время года. Многие знают ее с детства и используют в домашних рецептах. Например, делают в редьке небольшое углубление, добавляют мед и оставляют примерно на два часа. Такой рецепт мне рассказывали еще мама и бабушка», – поделилась Ирина, участница московских ярмарок
🥔 Благодаря сочной и хрустящей мякоти дайкон подходит как для свежей нарезки, так и для приготовления после тепловой обработки.
🫚 Корневой сельдерей добавляют в супы, рагу и соусы, а еще используют для приготовления пюре.
🐎 Подписывайтесь на Департамент торговли в МАКС, а важные новости ищите в канале Сергея Собянина