Денисов | Кофейный Парфюмер

У нас в гостях сегодня была Алла!

Она работает в компании Syd’s , которая занимается поставками зеленого зерна.

Показал ей производство и судя по обратной связи она осталась довольна!

Было и что обсудить…
😉
Ждём теперь, когда все доведем до конца.

Это прям про меня😁.
Ну зато не жалею ни разу о нашей покупке с супругой, по СОВМЕСТНО принятому решению!😁

Профиля настраивать на следующей неделе в понедельник-вторник будем!

По-по-по….

Сегодня провел сенсорную тренировку на воде. 💦
Результатом последних двух раз доволен 💯 из 💯 .
Удалось всё расставить , правда во второй раз времени больше понадобилось.
Первая попытка смутила: 1:37
Вторая вышла: 4:17, но она подтвердила что результат не случайный.🥄☕️🙌

Мозг очень устает от сенсорного анализа, особенно когда сложно анализировать .🧠 🤯
Болит затылочная область(

Прекрасная новость от GEMMA!💥

В нашей команде появилась Аня Волкова. Многие из барист у неё обучались и знают её не понаслышке. Она сегодня проводила обучение для нашей команды менеджеров.

В дальнейшем планируется открытие тренинг-центра, который возглавит Аня!

Рады тебя приветствовать в нашей команде! 🖖

🔥Старт приёма заявок на КТБ — уже в следующий понедельник!

Мы знаем, что вы очень ждали, и готовы рассказать все подробности о финале КТБ 2026!

➡️Регистрация на чемпионат откроется 21 сентября в 11:00 по московскому времени.

🟠Количество мест в первый этап — 185

— Чемпионам и призёрам региональных отборочных этапов заполнять анкету регистрации не нужно.

— Все участники получат бейдж на все 4 дня выставки — отдельно покупать билеты не требуется.

🟠Регистрационный взнос — 6 500 ₽

🎁Призовой фонд:

Главный приз — 1 000 000! ₽
Второе и третье места — поездка мечты и все финалисты получат призовые.

Размер призового фонда указан при условии 100% заполнения участников. В случае меньшего количества призовая сумма будет уменьшена пропорционально.

📍Где: Москва, Крокус Экспо
⏲️Когда: 26-28 октября

В выходные финишировали победой со счётом 9:2.
Это 4 к ряду победа!
Дайте лайков пацанам)
🏆

Короче ПЗЦ, наш Мишка менеджер закосячил!!!🫣🤯

Я ради этого события, делаю Себастьяна, от собственных детей и отдаю их бабушкам на балование.😀

И мы 19 числа устроим каппинг.

Там будет развал событий!

Короче, мы будем отбирать образцы в свой ассортимент из экспериментальных обработок Periscope и капнем образцы зелёнщиков Syd’s!

Лучших 4 лота мы поставим в свой ассортимент.
Станьте частью события!


Но есть одно сожаление - НЕ всех сможем принять!!!🥲
Количество мест - ограничено!

Запись в директ.
Условия посещения будут отправлены дополнительно…

Ну а пока , кому интересно… ставьте ваши реакции и в комментариях обязательный ваш след)))

После лекции Романа Хомченко , на Лагере обжарщиков, я глубоко решил заняться ассортиментом. Есть видение, как в будущем будет представлена линейка Gemma coffee.
И там будет чему удивиться)

Сегодня с Максом бинсили наши профиля по моносортам. Внесли корректировки по фильтру и эспрессо.

Дело в том, что наш обжарочный цех переехал в другое помещение. Соответственно это другая среда и приходится настраиваться .

Новые профиля. Новый кофе. Новый мерч.(блин проболтался)
Да все новое….

Хейтеры черноземья, к вам с любовью🫶🏻
Вы даже не знаете, что у нас в голове😁🙌

Два лота анаэроба и винная бочка?!?😁, ok)

Просто ментальные «малыши» кофейного рынка и индустрии, в целом ещё не поняли, что кофейная движуха это не про то, что бы хуесосить чужой продукт, а про то, что бы выделить свой.

Я о конкурентах всегда либо хорошо, либо никак.

У каждого есть свой продукт, на который есть свой потребитель и тчк.

Жаль заканчивать на миноре, но те кому надо прочитают!

Уважайте людей! Даже если они говнюки. Будьте выше . 👆🏻
Ауф.

Пришёл калибровочный кофе для судей.
Готовлюсь к судейству национальной премии «Обжарщик года» , сезона 26/27.

А вы думали, что все так просто?!😬🤔

Калининград.
Район Амалиенау.

В первый день «Лагеря» нам провели экскурсию по району Амалиенау.

История названия уходит в 1820 год, когда Густав Шнелл купил окрестные участки, объединил их в единое имение и назвал в честь своей супруги Амалии.
На территории расположена колония вилл, проектором трети которых, в основном был Фридрих Хайтман.
В 1905 году Амалиенау официально был признан территорией Кёнигсберга.