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Kein Sommer ohne! Für dekoder dreht Alexander Mishnev die Fleischspieße über den glühenden Holzkohlen (auf dem Foto: unbekannter Grillmeister).
https://www.dekoder.org/de/gnose/schaschlik-tradition-grillen
дekoder | DEKODER | Journalismus aus Russland und Belarus in deutscher Übersetzung | Schaschlik Im Grunde ein gegrillter Fleischspieß wie überall. Allerdings nicht ganz: Mit kultigen Geheimrezepten wird das Schweinefleisch mariniert. Für russische Schaschliki braucht es natürlich große Spieße.
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