Выкладывала анонс ещё до поездки, поэтому не буду повторяться, лучше поделюсь
своими свежеиспеченными впечатлениями.
Над проектом трудилась та же команда, которая создала нашумевшую прошлым летом выставку «Красная Москва. Женщина в большом городе». Ими была проделана огромная исследовательская работа, но хочется отметить и оформление —представляю, сколько времени занял монтаж и расстановка муляжей булок по своим местам.
Маршрут выстроен по кругу, повторяя форму завода — от истоков хлебного дела до голода в СССР, появления хлебозаводов и большого застолья aka аудиоперформанса, принять участие в котором и стать часть семейной посиделки предлагают всем желающим.
Понравилось, что вновь много внимания уделили ольфакторным зонам — можно послушать аромат московской плюшки и французской булочки, бутерброда с сервелатом или с докторской колбасой. Ой, снова захотелось есть…
Посещение выставки советую совместить с публичной программой — там собрали какие-то невероятно интересные темы лекций от основателей пекарен и других людей из гастроиндустрии.
И не забудьте заглянуть в сувенирный магазин, оставлю фото хлебного мерча в комментариях.
📆 До 17 января
🎫 Билеты
📍 Ходынская, 2с1