Потребление сахара вышло на максимум за девять лет

Во II кв. 2026 г. на душу населения приходилось более 5,1 кг сахара-песка, что на 22% больше, чем фиксировалось годом ранее, и на 11% больше, чем в I кв. нынешнего года. Актуальное значение стало самым высоким уровнем для любого квартала с III кв. 2017 г., хотя очень близкий показатель (чуть менее 5,1 кг) был во II кв. 2018-го.

При этом нужно заметить, что потребление демонстрирует определенную сезонность: как правило, самые высокие значения в году приходятся на июль-сентябрь. Если оценивать только вторые кварталы, то нынешний уровень формально самый высокий для периода по меньшей мере с 2012 года, хотя, повторимся, очень похожий результат был и восемь лет назад. Всего же выше отметки в 5 кг в июле-сентябре мы с 2012 года переходили трижды: в 2015-м, 2018-м и сейчас.

Помимо сахара-песка, доступны также данные по потреблению рафинада. Оно сравнительно невелико: во II кв. 2026 года речь идет о 97 г на душу населения, однако и тут есть рост (+23% г/г, +5% кв/кв). Этот показатель на максимуме с марта 2022-го.

Суммарное потребление сахара-песка и сахара-рафинада составило, таким образом, около 5,2 кг, что, с учетом преобладания потребления песка, опять же стало самым высоким уровнем с III кв. 2017 года.

Данные БНС АСПиР РК

@DataHub_FCBK