Кажется, что определений платформы данных не меньше, чем определений профессии “инженер данных”. В любом случае, это комплексное решение, объединяющее средства для поглощения, хранения, преобразования и анализа данных, а также для оркестрации потоков данных и др.

С точки зрения хранения, это обычно сочетание DL и DWH. Данные из различных источников загружаются в DL, структурируются и загружаются в DWH. А в обратном направлении в DL выгружаются архивные данные.

Пример
https://habr.com/ru/company/leroy_merlin/blog/561072/