Классный петербургский вечер вчера выдался.
Мы наконец познакомились лично с легендой питерской гастро-сцены Катей Бокучава. Катя — не просто шеф или ресторатор, а настоящая муза питерской гастро-сцены. Человек с очень хорошим вкусом в жизни, в еде, во всем. Места, ею открытые, стали для города знаковыми.
«Место» на Кронверкском проспекте - ресторан с 20-летней историей, абсолютно вневременной. И, когда ты внутри, непонятно, в каком ты городе: это может быть Париж, может быть Лондон. Ресторан тронут патиной, сердечен. Еда в традициях классической Франции - соусы густые, вкусы осязаемые. На столах свечи, из колонок льется джаз. Ходят только свои! Печень телячья - хит. И хлеб Ленинградский, за 14 копеек, который тебе приносят теплым. Солишь крупной солью из Камарга - и глоток белого. Ох! А какой пирог с улитками 🙈 Про «Наполеон» вообще промолчу…
Из «Места» семь минут пешком - и по коктейлю в новом пиано-баре «8 1/2». Все в красном бархате и зеркалах, живая музыка и живой вокал. Место крошечное и битком! Тоже непонятно, где ты. Милан? Негрони (я брала безалкогольный) - большая удача. Хотя, конечно, тут надо пить и танцевать.
Запишите в свои молескины!
Post #9372
1.12K










- ❤ 58
- 🔥 18
- 👍 5