💗💗💗💗💗💗💗
#рецепт

КБЖУ на всё: 373 30/16/35

🐾↱ИНГРЕДИЕНТЫ
для мясного слоя:
•фарш 100г
•масло 2г(для обжарки)
•томатная паста 30г
•соль, специи по вкусу
слой теста:
•лаваш 40г
соус бешамель:
•сливочное масло 3г
•мука 5г
•молоко 70мл
•соль, специи по вкусу
сырный слой:
•10г твёрдого сыра

🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️
💗Обжарить фарш на масле, после добавить немного воды и томатную пасту. Перемешать, накрыть крышкой и держать на медленном огне несколько минут. После выключить плиту
💗Для соуса бешамель растопить в небольшой кастрюле масло, добавить к нему муку, перемешать. После влить молоко и помешивать на медленном огне до загустения
💗Лаваш мелко нарезать, сыр натереть на тёрке
💗Первым слоем идёт соус. Немного соуса, после выкладываем слоями лаваш→мясо→соус
💗Когда ингредиенты закончились, присыпаем сверху твёрдым сыром и отправляем в печь до расплавления сыра/до появления корочки

понравился рецепт? показывайте результат в комментариях!