Сегодня хочу рассказать об обезжиренных продуктах – действительно ли они полезны или это уловка маркетологов.

Исследования постоянно противоречат друг другу: то жир вреден, то не так вреден, то полезен. Но один факт неизменен: некоторое количество жира необходимо нашему организму для нормального функционирования.

Откуда взялся такой спрос на обезжиренные продукты? Дело в том, что маркетологи пытаются нас уверить, что благодаря таким продуктам можно похудеть.

Но так ли это на самом деле? Возьмем мой любимый пример. В одном литре молока в среднем 3-4 процента жира. Даже если вы снизите этот показатель до одного процента, то насколько меньше граммов жира вы употребите? Совсем немного.

Обезжиренные продукты невкусные, потому что самую вкусную составляющую молока – сливочный жир – мы убираем. Но кто же будет платить больше за то, что невозможно есть или пить? В следующий раз, когда пойдете в магазин, обратите внимание на состав обезжиренных продуктов: там можно обнаружить и ароматизаторы, и сахар или сахарозаменители, стабилизаторы, да даже крахмал. И вот так получается, что обезжиренное – это далеко не всегда низкокалорийное.

А еще обезжиренными продуктами трудно наесться, поэтому, скорее всего, ваша порция увеличивается.

Не нужно вестись на уловки маркетологов, а если вы решили похудеть, то внимательно читайте состав продуктов.

А вы что думаете про обезжиренные продукты? Покупали их когда-нибудь и понравился ли вкус?