ДАММ специи

Вот, не зря кофе по четвергам с корицей пьем, не зря! Посмотрите, какое у нас яблочное изобилие! Самый любимый фрукт в любое время года-многогранные ароматы, разность текстур, вкусов и консистенций-какой еще продукт может хранить в себе столько разнообразных органолептических свойств, приносящих гастрономическое удовольствие🍏🍎💚❤️
Поэтому стараемся максимально сохранить наши яблочки-сушим, делаем пастилу, насыщаемся в свежем и печеном виде😋
Сделали яблочную пастилу с корицей, будем зимой портал в лето открывать🤣
Яблоки в блендере измельчили, слегка подварили, добавили лимонный сок и цейлонскую корицу и в сушилку🤌🏽

P. S. Силиконовые поддоны для пастилы-гениальное изобретение🤣

🍂 @damm_spices
Специи ручного помола Дамм. Счастливы вновь участвовать в Шерстяном Базаре. 🌿

Мы активно провели лето — посадили несколько сортов острых перцев, построили для них теплицу, чтобы на осенний ШБ привезти наши пряные новинки. 🌶️

Любимая классика тоже будет: копчёные овощи, роскошные бленды для горячих напитков и ароматной выпечки, а также универсальные авторские миксы для любимых блюд и арахисовая паста со специями — гастрономическая радость и сплошное удовольствие. 🥜 Встретим осень вкусно, красиво и ярко. ✨

🍂@cambogica
Проект Cambogica занимается поиском и продажей редких продуктов из Юго-Восточной Азии. 🌏

В Королевстве Камбоджа мы нашли «шоколадный» кофе, так его называют местные. Благодаря климату и почве кофе имеет лёгкий шоколадный оттенок, а уникальная технология ферментации и обжарки кофейных зёрен на кокосовом масле даёт напитку мягкий, насыщенный сладковатый вкус. ☕

Также у нас есть чай из листьев дерева моринга — «суперфуд», или, как его называют местные жители, чудо-дерево от тысячи болезней. Привезли его из высокогорья Вьетнама. Также мы привезли новинки — чай из Далата и полезный гриб кордицепс. 🍄‍🟫

Для всех гостей маркета проводим бесплатную дегустацию. 😋

🍂@davletshin_store
Здравствуйте! Меня зовут Илюся Давлетшина, я основатель семейного производства медовых сладостей и чая Davletshin (Давлетшин) из города Казань. Мы потомственные пчеловоды в 4-м поколении. 🌲🐝 Наша пасека находится на опушке леса, в экологически чистой зоне в Республике Татарстан.

Мы изготавливаем полезные вкусняшки ручной работы из активированных (вымоченных) орехов и ягод на основе мёда со своей пасеки. 🍯🍓🍒

Все орехи для наших сладостей активируются: тщательно моются, вымачиваются по 10–12 часов в воде для лучшего усвоения витаминов в организме, бережно сушатся и только потом заливаются мёдом.

☕ Мы также изготавливаем натуральные чаи на основе ароматных трав и ягод.

🌿 Наша принципиальная позиция — создавать 100% натуральный продукт, без использования ароматизаторов и химии.

С нетерпением ждём встречи с вами на Шерстяном Базаре. 🍁💛✨

📍17-18 октября с 12:00 до 20:00
📍 Event Hall Даниловский, Москва, Дубининская ул., 71
(м. Тульская)
📍ВХОД СВОБОДНЫЙ

Все анонсы еды:
#ШБ_октябрь26_еда

Долгожданный! Любимый! Душевный праздник-октябрьский Шерстяной Базар! Уже вовсю готовимся, привезем вкусное, интересное и долгожданное🔥

Классная идея для завтрака.
Для меня неожиданно вкусно. Яичница со сладкой паприкой( у меня сербская). Для усиления вкуса добавила свою любимую копчёную паприку от Айгуль Damm spices. Люблю всё, что они делают. Советую попробовать. У меня их специи даже Артемий использует. Короче, приготовьте такую яичницу и будет вам счастье.
Всем вкусного завтрака.
А я утром повторю 🌶🌶🌶️

Вдохновляемся и радуемся Вашим вкусным и полезным завтракам😍

Осенние фотографии сада-отличные заставки на телефон😍
Всем земледелам и борцам за чистые органические продукты наши пожелания отличного урожая и теплой сухой осени🍁✨