​ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ИРГИ 🍇

Ирга — ягода, которую многие помнят с детства. У нас в деревне ее называли брушмелем, а кто-то знает ее как «медвежье ушко». Скромная на вид, но какая же она вкусная и полезная!

Из ирги готовят варенье, компоты, джемы, желе, пастилу и даже домашнее вино с удивительным вкусом. А сушеная ирга легко заменяет изюм.

Чем полезна ирга👇

🍇 В ягодах много витаминов С и группы В, пектинов, клетчатки и натуральных сахаров. Ирга считается мощным природным антиоксидантом.

🍇 Помогает снижать уровень «плохого» холестерина и поддерживает здоровье сердца, сосудов, печени и почек.

🍇 Сок ирги укрепляет сосуды и делает их более эластичными.

🍇 Свежие ягоды помогают успокоиться, улучшают сон и могут мягко снижать давление.

🍇 Благодаря противовоспалительным свойствам иргу используют при ангине, стоматите и проблемах с пищеварением.

А еще ирга — это вкус детства… Помните, как собирали ее бидончиками прямо с куста? И ведь собирать ее так легко и быстро! Правда, часто урожай достается не нам, а птицам — они очень любят эту ягоду 😊

Кстати, сок из свежей ирги сразу почти не выжимается — ягода начинает активно отдавать сок примерно через неделю после сбора.

Очень вкусно добавить свежую иргу в теплое молоко — получается простое деревенское лакомство ❤️