Производитель «Алёнки» на четверть сократил персонал
 
Каждого четвертого сотрудника уволил крупнейший российский кондитерский холдинг «Объединённые кондитеры». Это основной производитель шоколада в стране, выпускающий сладости под брендами «Алёнка», «Бабаевский», «Коровка», «Рот Фронт», «Вдохновение», «Красный Октябрь», «Тульский пряник» и т.д.

Массовое сокращение в компании началось на фоне падения продаж. Все крупные «дочки» холдинга проводят оптимизацию численности персонала в рамках «антикризисных мер». В частности, в «Рот Фронте» количество работников сократилось на 25%, до 2128 человек, в концерне «Бабаевский» – на 10%, до 1364 человек.

В условиях роста себестоимости производства сладости существенно подорожали, а потребительская активность замедлилась, отмечает независимый консультант поставщиков торговых сетей Михаил Лачугин. Потребитель наблюдает деградацию качества такой продукции в целом – производитель стремится снизить издержки, сокращая долю какао-масла и заменяя дорогие орехи более дешевым арахисом. Тем более что доверие к производителям шоколада подрывает распространение шринкфляции – уменьшения веса продукта, напоминает эксперт. К примеру, размер плитки «Алёнка» снизился со 100 до 75 г., а цена при этом не падает.

Чтобы повысить рентабельность продаж в 2026 г. компания планирует повысить цены на продукцию. Также в рамках оптимизации холдинг пересматривает сменные графики и фонд оплаты труда.

Написать нам | Подписаться | Сбор на издание книги
Проверь/добавь своего работодателя в боте