Нейросеть не выбирает язык как режим.
Она генерирует текст из общего пространства смыслов и слов всех языков сразу. Для неё русский и английский - не разные системы, а один смешанный словарь с весами вероятностей.

В конкретный момент слово «нормально» оказалось статистически подходящим по смыслу и форме.

Вроде все понятно логически, но намного веселее чем если бы это был просто китайский иероглиф)