⏪️🌟🔡🔡🔡🔡🔡🔡🐚⏩️

💫🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩⭐️
#Рецепт

Ингредиенты для бисквитов🔹

🟡Какао ( 20 гр)

🔴Яйцо ( 45 гр)

🟣Мягкий творог ( 240 гр)

🟡Шоколадный протеиновый коктейль( 15 гр)

🔴Яичный белок ( 30 гр)

🟣Разрыхлитель ( 7 гр)

Ингредиенты для ванильного крема🔹

🟡Ванильный йогурт ( 50 гр)

🔴Желатин ( 7 гр)

🟣Мягкий творог ( 125 гр)

🟡Риккота ( 100 гр)

🔴Творожный сыр ( 20 гр)

Ингредиенты для клубничный прослойки🔹

🔴Клубничный топпинг ( 45 гр)

🟣Кукурузный крахмал ( 5 гр)

Приготовление 🔹

1️⃣Смешиваем ингредиенты для бисквитов, делим смесь пополам.
2️⃣ Выпекаем в духовке/аэрогриле наши бисквиты 15-20 мин при 185°С. Вырезаем из бисквита круги.
3️⃣В желатин добавляем 45 мл холодной воды и оставляем разбухать 5-10 мин,далее ставим в микроволновку на минуту.
4️⃣Смешиваем ванильный йогурт,мягкий творог,вливаем тонкой струйкой желатин и взбиваем погружным венчиком,далее остужаем крем в холодильнике 5-10 мин.
5️⃣Собираем торт в кольце : бисквит,крем по краям, а в центр выкладываем клубничный джем,далее бисквит,остаток крема.
6️⃣Накрываем наш торт плёнкой и отправляем на стабилизацию в течении 2-3 часов.
7️⃣Наш торт готов.
Приятного аппетита!❤️

⭐️К/б/ж/у на весь торт :
547/69.6/16.8/25.7⭐️