⏪️🌟🔡🔡🔡🔡🔡🔡🐚⏩️

✨🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩⭐️
#Рецепт

Ингредиенты для коржей🔹

🔴Тесто фило  (55 гр)

Ингредиенты для заварного крема🔹

🟡Яичный желток ~ 1 шт(10 гр)
🔴Кукурузныйкрахмал (10 гр)
🟣Молоко (200 мл)

Ингредиенты для шоколадного слоя🔹

🔴Мягкий творог (90 гр)
🟡Какао (1 гр)
🟣Семена чиа (3 гр)
🔴Риккота (30 гр)

Приготовление 🔹

1️⃣Тесто фило режем на волокна,выпекаем в духовке/аэрогриле 5-10 мин при 185°С.
2️⃣ Для заварного крема смешиваем крахмал, желток и молоко,увариваем на маленьком огне в кострюле до загустения,постоянно помешивая венчиком.
3️⃣Готовый крем остужаем при комнатной температуре, для шоколадного крема смешиваем чиа,творог и риккоту.
4️⃣В небольшое количество заварного крема также добавляем какао.
5️⃣Собираем наш напалеон : коржи,заварной крем,коржи,шоколадный крем,коржи,заварной крем,коржи, и последний слой с шоколадным заварным кремом.
6️⃣Наш напалеон готов.
Приятного аппетита!❤️

⭐️К/б/ж/у на весь напалеон :
373/22.5/11.2/45.2⭐️