Красное розе из монтепульчано ||| Мир вина сегодня хорош тем, что в нем становится с одной стороны все меньше запретов, появляются новые правила и новые нормы. Это розе – почти красное по цвету, из сорта монтепульчано (что весьма нехарактерно для розе) и сделано оно в Монтепульчано д’Абруццо, где производством розовых особо не увлекаются. Это вино сделано с легкомысленным (в том смысле, что непродолжительным) контактом с кожицей. Получается вишня, гранат, арбуз в носу, приятная кислотность и фрукты во вкусе. Подойдёт тем, кто не пьёт красные (как я) под более насыщенную еду, требующую чего-то серьезнее белого: от прошутт-колбас и сыров до пиццы и даже под не сильно выдержанный стейк. Отличное на лето. Опробовано в ресторане Twins Garden.