Разговор о российском виноделии невозможен без вин одного из самых успешных современных российских виноделов — Олега Репина. Почему именно Репин? Он опытный винодел с энологическим образованием, и все этапы работы — от изучения терруара до проектирования оборудования — полностью контролирует, а часто выполняет сам. Ставить свое имя на этикетке — огромная ответственность, которую Репин берет на себя, отвечая за качество, что достойно уважения.
Виноград для Oleg Repin Pinot Noir Sevastopol 2017 (3 229р) выращивается в районе села Фруктовое в Севастополе, 15-летние лозы, выдержка в дубе 12 месяцев (30% новых бочек), без последующей фильтрации и стабилизации. Тираж — всего 2500 бутылок. Аромат с яркими тонами спелой вишни, черешни, лесных ягод. Вкус насыщенный, с хорошей структурой и мягкими танинами: спелая вишня, кизил, с пряным послевкусием.
Дистрибьютор — L-Wine, подписывайтесь на их канал @l_wine, там много интересного. Само вино: https://l-wine.ru/collection/item/pinot-noir-sevastopol-oleg-repin--29958/