Не устаю рассказывать вам о классных российских игристых, которые нахожу – переносим эту традицию в 2023 год. Вот, например, «Гладь» от «Винодельни Узунов» из Краснодарского края: очень симпатичный брют из алиготе и шардоне, несмотря на метод Шарма. Сомелье при описании сделал отсылку к стилю просекко, но я не соглашусь: тут всё гораздо интереснее. Цена на полке до 2000р, но как многое достойное российское вино – придётся поискать.