«ИСТОРИИ ШЕФА»
Мастер-класс
ЕГОР БУЛДАКОВ (Ижевск)
Пекарь-биолог, владелец и креативный шеф Familia Catering и Жуковель, победитель Международного чемпионата по пицце в Сербии, Номинация Napoletana Conteporanea, 2025
ТЕМА: Русские традиции в итальянской пицце
БЛЮДО:
Пицца по мотивам русских щей и других любимых блюд П.И.Чайковского, приуроченная к 185-летию Великого гения
Пицца с тыквой и традиционной черной ветчиной - Золотая медаль Международного Чемпионата по пицце в Сербии, 2025
Post #399
238
- 🔥 1