Цього року з нами трапилось село. І в цьому досвіді багато всього. Але окремим пунктом ідуть печі.

Піч нарешті почистили і перевірили. І покотилося. Ясно, що першою відбулась печена картопля з салом. Але був іще і сливовий пиріг, голубці і щось типу монструозного піца-пирога.

Як людина, яка на піч до того в кращому випадку лише дивилась кілька разів, я звісно в захваті і одночасно приголомшена як і що.

Маю сказати, що такий сливовий пиріг у мене в духовці жодного разу не виходив. Вочевидь жар, який поступово спадає, допомагає обережно карамелізувати цукри у тісті. І виходить абсолютна розкіш.

✍️ Маю запит, якщо ви досвідчений користувач печі або мали цей цікавий досвід - поділіться порадами, відео і роздумами для новачка.

Додаю фото страв і власне печі.