Некоторые моменты хочется продлить.

Поэтому еще на неделю в меню Silk Lounge остается десерт, который покорил не только наших гостей, но и жюри фестиваля «Сливочная весна».

«Павлова» с зелеными фруктами, созданная Ириной Золоевой из команды шеф-кондитера Игоря Мельникова, удостоилась гран-при фестиваля.

Этот десерт – о первых днях весны. О воздухе, наполненном свежестью, о нежном цветении и солнечном свете, который с каждым днем становится теплее.

В поисках вкуса этого ощущения кондитер создала гармоничную композицию из воздушной меренги, деликатного крема и ярких зеленых фруктов. Легкую, свежую и утонченную – словно сама весна, воплощенная в десерте.

Попробовать обладателя гран-при можно до конца недели в Silk Lounge.