Уже в эту пятницу мы с нетерпением ждем шеф-повара Мирко Дзаго на кухне ресторана Quadrum. Вместе с шеф-поваром отеля Дженнаро Конте они воссоздадут в четыре руки вкус настоящей Италии.

Ужин начнется с изящных амюз-буш – с красной креветкой, тартаром, морским ежом и копченой уткой.

После – гостей ждут закуски: артишок с фисташками и икрой, равиоли с бычьими хвостами, зеленым горошком, пекорино и запеченным томатом.

В качестве основного блюда шефы будут готовить треску со спаржей и сморчками.

Перед десертом – освежающий сорбет из вербены с джином, а завершит вечер королева итальянских сладостей – пастьера наполетана 🍋

Забронировать стол можно по телефону +7 (499) 277-71-00 или в Four Seasons Чат – пусть ужин оставит долгое послевкусие dolce vita ✨