Старая мысль: с определенной точки зрения вегетарианство менее этично, чем мясоедство. Дело в том, что животные потребляют органические соединения, т. е. прямо убивают других существ или паразитируют в той или иной форме на них. И убивать их — это убивать агрессоров.

А большинство растений никого не убивают, получая энергию из неживой природы. И убивать их — это и есть первичная агрессия.