20 августа - неофициальный праздник NE IPA (New England IPA).
Праздник появился в 2023 году по инициативе американской пивоварни «Sierra Nevada Brewing Co», и отмечается обычно в третий четверг августа.

Хмель в этом стиле используют особым образом - добавляют в варку минимально, чтобы горечь была сдержанной. Основное охмеление происходит после варки и во время брожения, что придает напитку яркий аромат цитрусов и тропических фруктов.

Почему мы любим NEIPA?
Не утомляет, расширяет вкусовую палитру, и отлично сочетается с мясными или острыми овощными закусками.

Если еще не пробовали горькие настойки «IPA» и «NE IPA» - сегодня идеальный повод.