Владимир, вопрос классный!

Смотрите, потолок по процентам я ставлю чтобы заработная плата в прогрессии не росла. Можно так ограничить. Иногда не просчитав сколько максимально получит продавец вы можете получить его зп на порядок превышающую зп топа.

Второй момент, если вы платите огромную зп и ничего зарабатываете, это точно говорит о неправильно сформированной концепции зп.