Малави Нгапани ААА в обжарке под фильтр от обжарщика Юнат КофеВ чашке приятный фильтр-кофе со спелой цитрусовой кислотностью и легкими шоколадными оттенками на послевкусии. У кофе хороший баланс, приятное гладкое тело и ощущение цитрусовой сочности. Пьется очень легко, поэтому заваривал в Айдене сразу много кофана – 45/750. Это уже не первый кофе из Малави, который я пробую. И в обжарке от Юнат Кофе он мне нравится.
Сетап:
• кофеварка
Fellow Aiden (профиль KOFEZAVR 1P30)• кофемолка
Pietro с жерновами Pro Brewing / M Modal (помол на значении 7.6)
Brew Ceramics от Pottery Atelier• чахэ
Gripper от Pottery Atelier
#КофейныйБлокнот от @Кофезавра