☕️ Дрип Бразилия Пряня от Ingresso Coffee

В чашке необычный кофе с оттенками леденцов от кашля с лечебными травами, шалфеем, ментолом и т.д. Я в начале попробовал этот кофе, а потом полез про него читать на сайте обжарщика. Оказывается кофе выдерживался в дубовой бочке! На сайте указаны дескрипторы бадьян, кардамон и др. У меня нет вкусового опыта бадьяна и кардамона, поэтому ассоциации другие, но в целом похожие. В итоге любопытный кофе для тех, кто любит эксперименты с бочками.

Сетап:
• весы Futula Kitchen Scale 3 с приложением Kofezavr Scale
• чайник обыкновенный, поэтому и график заваривания такой странный

P.S.: Напомню, что в Ингрессо работает мой промокод ZAVR15.

#КофейныйБлокнот от @Кофезавра